BISTECK (CERDO)

Este corte versátil y lleno de sabor, extraído de las partes más magras del cerdo para ofrecer una textura tierna y jugosa. Su equilibrio entre suavidad y firmeza lo convierte en una opción ideal para cocinar a la plancha, sellado en sartén o a la parrilla, donde desarrolla un dorado irresistible que realza su esencia. También es perfecto para guisos tradicionales, donde absorbe los sabores de especias y salsas, logrando un platillo reconfortante y lleno de matices. Con su jugosidad natural y su capacidad para adaptarse a diferentes preparaciones, el bistec de cerdo es una opción clásica que nunca pasa de moda.