MOLIDA (CERDO)

Ingrediente versátil y lleno de sabor, ideal para una infinidad de preparaciones en la cocina. Obtenida de cortes magros y jugosos, su equilibrio entre carne y grasa garantiza una textura suave y una profundidad de sabor incomparable. Perfecta para la preparación de albóndigas tiernas y jugosas, rellenos de empanadas o tamales, salsas intensas como la boloñesa, o incluso hamburguesas llenas de carácter. Su capacidad para absorber especias y condimentos la convierte en la base perfecta para guisos tradicionales y platillos contemporáneos. Con su jugosidad natural y su facilidad de cocción, la carne molida de cerdo es un imprescindible en cualquier cocina.