RACK CORTE FRANCES NUEVA ZELANDA (CORDERO)

Sinónimo de excelencia y refinamiento, un corte selecto apreciado por su terneza, jugosidad y sabor delicado pero profundo. Criado en los prístinos pastizales neozelandeses, este cordero destaca por su carne magra con un marmoleo sutil que potencia su textura suave y su perfil de sabor equilibrado. Su presentación impecable, con los huesos limpios y expuestos, le otorga una estética elegante, ideal para lucirse en platos de alta cocina. Perfecto para asarse a la parrilla hasta lograr un dorado irresistible, para hornearse con costra de hierbas aromáticas y mostaza, o para servirse con salsas a base de vino tinto o frutos rojos, realzando su carácter gourmet. Un corte exclusivo que captura la esencia de la gastronomía neozelandesa y eleva cualquier mesa con su distinción y calidad inigualable.