FILETE LIMPIO (TERNERA)

Esta joya de la ternera, un corte que encarna suavidad y distinción en cada bocado. Su carne tierna y delicada se presta a múltiples interpretaciones culinarias, desde un horneado sutil que realza su esencia hasta un estofado profundo que lo envuelve en calidez y sabor. Su textura aterciopelada permite que se impregne de salsas dulces y glaseados sedosos, convirtiéndose en la estrella de platos sofisticados. Un corte noble que eleva cualquier mesa con su elegancia natural y su inigualable ternura.