CHURRASCO (RES)

El Churrasco de Res es un corte emblemático, extraído de la falda o el costillar, que se distingue por su sabor profundo y su jugosidad incomparable. Con una textura firme pero tierna, este corte es ideal para cocinar a la parrilla, donde el fuego realza su esencia y crea una costra dorada irresistible. También se disfruta a la plancha, sellado a la perfección para conservar sus jugos naturales, o al horno, donde una cocción lenta lo vuelve aún más suculento. Con su equilibrio entre carne y grasa, cada bocado del churrasco es una explosión de sabor, perfecto para acompañar con chimichurri, salsas intensas o simplemente con un toque de sal y pimienta. Un clásico de la parrilla que representa la pasión por la carne en su máxima expresión.