Ternera
PARES CON HUESO (TERNERA)
$250.00
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Esta pieza b谩sica, compuesta por las patas traseras del becerro, es ideal para aquellos que buscan trabajar la carne desde su origen, permitiendo la selecci贸n y el despiece seg煤n las necesidades de cada negocio. Su estructura s贸lida y su carne bien definida hacen de esta pieza una elecci贸n preferida por carnicer铆as y expertos en cortes, ofreciendo versatilidad y control absoluto sobre la calidad y presentaci贸n final de cada porci贸n. Un elemento indispensable para quienes buscan excelencia en cada corte.
| Peso | 1 kg |
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