PIERNA SIN HUESO (CORDERO)
$345.00
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La elección perfecta para quienes buscan practicidad sin sacrificar sabor. Extraída de la parte trasera del cordero, su carne es magra, jugosa y llena de matices intensos que se potencian con marinados y especias. Al estar deshuesada, su versatilidad en la cocina es excepcional: puede asarse lentamente al horno, permitiendo que cada fibra conserve su terneza; prepararse a la parrilla, logrando un dorado irresistible; o rellenarse con hierbas y frutos secos para una presentación sofisticada y llena de carácter. Gracias a su textura firme pero tierna, absorbe los sabores a la perfección, convirtiéndose en el protagonista de platos tradicionales y contemporáneos. Un corte elegante que realza cualquier mesa con su calidad y profundidad de sabor.
| Peso | 1 kg |
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