ROLLO NATURAL (TERNERA)

Es la esencia pura de la carne, una fina sábana de ternera cuidadosamente enrollada para conservar su jugosidad y textura excepcional. Libre de rellenos, este corte es una opción versátil que se adapta a cualquier estilo de cocina. Perfecto para sellar y hornear lentamente, su sabor se realza con salsas intensas, desde gravies especiados hasta glaseados dulces o agridulces. Su estructura uniforme permite absorber los aromas y jugos de la cocción, ofreciendo una experiencia tierna y suculenta en cada bocado. Una opción clásica y sofisticada para quienes buscan la pureza de la carne en su máxima expresión.