El Round Steak es un corte magro proveniente de la parte trasera de la res, específicamente del grupo muscular de la pierna. Con una textura firme y un sabor profundo, es ideal para preparaciones que requieren cocción lenta o marinados prolongados, lo que permite que la carne se vuelva tierna sin perder su carácter. Perfecto para asar, guisar, empanizar o preparar en filetes delgados, su versatilidad lo hace un favorito tanto en la cocina diaria como en platillos tradicionales. Es una opción rendidora y sabrosa que resalta por su nobleza al absorber salsas, caldos y especias.
Res
ROUND STEAK (RES)
$330.00
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